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第39回名古屋テーブルトップショー
第39回名古屋テーブルトップショー

平成25年1月15日から17日まで

名古屋駅周辺にて、名古屋テーブルトップショーが開催されます。

全国各地の新作食器が名古屋に集まってきます。

業者向けの新作展示会なので、一般の人は入場できません。

この展示会は、食器の中でもギフト向けや雑貨店向けの新作が多いのが特徴です。

食器の流通は大きく分けると

ギフト業界向け(ブライダルやチョイスギフトを中心とするもの)

雑貨業界向け(フランフランなど)

量販店向け(イオン、ピアゴなど)

景品向け(コンビニなどの販促)

営業用食器(フードチェーン、レストランなど)

5つくらいになると思います。

展示会では、各会社がそれぞれの流通に合わせた商品を展示しています。

同じ丼ぶりやコーヒーカップでも、流通によって商品の作り方が違います。

例えば、一般家庭で使用する丼ぶりの場合

商品自体の重さを軽くするために、丼ぶりの口の当たる部分を薄く作ったり

絵柄も流行に合わせたものになります。

しかし、料理屋向けの丼ぶりは使用頻度が激しいので

割れたり、渕が当たって欠けたりしないように

商品自体を厚く作り、絵柄も何年も飽きのこないものにします。

営業用食器は、将来に割れた場合の補充もあり

長期間使用できる食器を好まれることが多いです。

さて、来年の新作食器はどんなものが発表されるのでしょうか?

とても楽しみですね。

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